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6种易做且超有效的秋天补肾汤

2019年06月09日 栏目:养生

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大家都知道秋天是一个不冷不热的季节,在南方的话秋天的时候环境湿度比较高,中老年人就特别容易患疾病,尤其是在肾这个方面,肾是人体的重要器官,必要时应该通过适当的方式来补肾,下面为大家介绍6种易做且超有效的秋天补肾汤。

1、黑豆鲤鱼汤

黑豆30克,鲤鱼1条(约250克),生姜1片。

将黑豆洗净,浸3小时。生姜洗净。鲤鱼去鳞、鳃、肠脏,洗净,起油锅,略煎。把全部用料一齐放人锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮至黑豆熟烂,加盐调味即可。随量饮汤食肉。

大家都知道秋天是一个不冷不热的季节,在南方的话秋天的时候环境湿度比较高,中老年人就特别容易患疾病,尤其是在肾这个方面,肾是人体的重要器官,必要时应该通过适当的方式来补肾,下面为大家介绍6种易做且超有效的秋天补肾汤。

1、黑豆鲤鱼汤

黑豆30克,鲤鱼1条(约250克),生姜1片。

将黑豆洗净,浸3小时。生姜洗净。鲤鱼去鳞、鳃、肠脏,洗净,起油锅,略煎。把全部用料一齐放人锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮至黑豆熟烂,加盐调味即可。随量饮汤食肉。

2、黄花菜海带牛尾汤  牛尾骨两大块,干黄花菜、海带、木耳、腐竹,葱段、姜片、胡椒粉、山楂、煮牛肉调料包。

干黄花菜用温水泡20分钟左右,清洗两到三次。牛尾骨浸泡后洗净。冷水下锅,煮开后撇去浮沫,捞出备用。将泡发后的黄花菜、海带、木耳、腐竹连同飞水后的牛尾骨一起放进砂锅里。加入葱段、姜片、胡椒粉、调料包、山楂,填清汤没过原料,炖小时。

3、枸杞猪肝汤

猪肝100克,枸杞子50克,黄酒,精盐,葱段,姜片,胡椒粉,猪油各适量。

将枸杞子去杂,洗净,切成片。锅烧热,放入猪油,下猪肝片煸炒,加入黄酒,葱段,姜片,精盐,继续煸炒,加入清水适量,放入枸杞子共煮,煮至猪肝熟透,再加胡椒粉调味。

4、海参杞参汤

海参150克,党参、枸杞子各12克。

一起煮约60分钟左右后,加入味精、油、盐等调味品,即可吃参喝汤。

5、海参煲鸭汤

海参200克,老鸭一只。

将鸭去毛杂、洗净,与海参一同加水慢炖,鸭肉熟后,加入食盐、味精、葱花、姜末等即可食用。

6、龙马童子鸡

虾仁15克,海马10克,子公鸡1只,料酒、食盐、生姜、葱、水豆粉、清汤各适量。

将子公鸡去毛及肠杂,洗净备用。将海马、虾仁用温水泡10分钟,分放在鸡肉上,加葱段、姜块、清汤、料酒,上笼蒸至熟烂。出笼后,除去姜块、葱段,放入味精、食盐,另用豆粉勾芡收汁后,浇在鸡面上即可。佐餐食,吃海马、虾仁、鸡肉。

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