热搜
您的位置:首页 >> 金融

无公害牛蒡栽培技术

2019年03月28日 栏目:金融

牛蒡为菊科2年生草本植物,又称大力子、蝙蝠刺、树根菜等。主要食用部分是肥大的肉质根,叶柄及嫩叶也可食用。牛蒡原产中国,公元940年前后由我国

牛蒡为菊科2年生草本植物,又称大力子、蝙蝠刺、树根菜等。主要食用部分是肥大的肉质根,叶柄及嫩叶也可食用。牛蒡原产中国,公元940年前后由我国传入日本。经过长期选育,培育出很多栽培品种,成为日本主要根菜之一。牛蒡的肉质根,含有大量的碳水化合物,和菊科植物特有的物质~菊酚,可利咽化痰,治咳嗽、风热感冒等。近年来的研究表明,经常食用牛蒡可防人体过早衰老,并可治疗和预防高血压的发生。目前国内尚无食用习惯,中国牛蒡90%以上出口日本。从2001年中国加入WTO以来,日本为了控制进口,制订出了严格的农残检测标准,因此,如何栽培出农药残留符合日本进口标准的牛蒡,成为出口商、种植户都非常关心的问题。现以本人经验总结供牛蒡种植户和出口商参考。

无公害牛蒡栽培技术

一、栽培方式与栽培季节 牛蒡在我国多为露地栽培,栽培季节一般为春秋两季。秋季栽培在10月1日~11月上旬。11月10日左右盖上拱形地膜;春季在3月~5月中旬种植,盖地膜的可在3月份种植,露地栽培在霜冻结束之后才可种植。

二、品种选择 秋播牛蒡一般用中晚熟品种,如柳川理想、野川或大长根白内肌牛蒡;春播多用早中熟品种,如柳川理想、度边早生、松中早生、旱田早生或大长根白内肌牛蒡。

三、土壤选择 牛蒡为深根性蔬菜,对土壤要求较严,适于土层深厚、排水良好、疏松肥沃的沙质土壤栽培。例如江苏的丰县、沛县、山东苍山的庄坞镇,都属于大河的冲积土壤,上下土层均匀一致,非常适宜种植牛蒡。种植牛蒡应选择前茬为非菊科植物的地块栽培,2~3a没有种植过牛蒡的地块。另外,也不应选前茬为豆类、花生、甘薯和玉米的地块。

四、整地 前茬作物收获后应及时深翻晒土,深翻前每667平方米施入饼肥75kg、优质腐熟的土杂肥5000kg以上、碳酸氢铵50kg。然后按70cm一行用牛蒡机打沟,深度1m左右。由于用牛蒡机打沟后,自然形成一条宽40~50cm、高25cm左右的垄,用脚沿垄的两侧把垄踩实,或用铁锨沿垄的两侧拍实,以防下雨时塌沟,造成牛蒡产生畸形。

五、播种 牛蒡的集中产区,应在播种前进行种子消毒。

可用以下方法: 1.用55℃温水浸种10min。

2.用相当于种子重量0.3%的瑞毒霉(甲霜灵)杀菌剂拌种,然后在垄顶开3cm深的小沟,浇小水,水下渗后,按3cm株距播种子,覆土3cm,667平方米用种量200g。

六、间苗定苗 第1次间苗在1~2片真叶时,第2次在2~3片真叶时,按苗距7~10cm定苗。定苗时,除去劣苗及过旺苗,留大小一致的苗。早收获上市的留苗间距大一些,晚收获上市的适当密一些,以免间距大,使牛蒡直根过于粗大,影响外观质量。

七、中耕除草和培土 牛蒡幼苗生长缓慢,苗期杂草较多,应及时中耕除草。封行前的一次中耕应向根部培土,有利于直根的生长和膨大。对杂草偏重的地块,可用除草剂除草。每667平方米可用10.8%高效益草能25~30mL,加水50~60kg,在牛蒡出苗后,从杂草出苗至生长盛期均可喷药。也可用50%的精禾草克50~60mL,对水15~20kg,在牛蒡苗后,杂草3~5叶期时,选择傍晚用药。

八、追肥 整个生长期可进行3次追肥,第1次在植株高30~40cm时,在垄顶开沟追施尿素,每667平方米施10kg;第2次在植株旺盛生长时结合浇水撒在垄沟里,每667平方米施8~10kg尿素;第3次在肉质根膨大后,可用磷酸二铵10kg、硫酸钾5kg追施,用钢筋打孔,把肥施入10~20cm深处,然后封严洞,以促进肉质根迅速生长,达到高产优质。

九、虫害的防治 牛蒡的主要害虫有根结线虫、蚜虫、蛴螬等。

1.治根结线虫有以下几种方法: (1)可以实行2~3a轮作,轮作是简便有效的方法。

(2)在整地前每667平方米用1.8%的北农爱福丁乳油500mL拌细沙25kg均匀撒施地表,然后翻耕10~15cm,防效可达90%以上。

(3)每667平方米可用米乐尔颗粒剂3kg在播种时撒入播种沟内,随后播种。

(4)在牛蒡生长期间,用1%的海正灭虫灵乳油5000倍液每株灌根250g,持效期可达60d,对蔬菜无残毒,对土壤无污染。

2.防治蚜虫牛蒡上的蚜虫,多为黑色,在点片发生时即应喷药防治,农药可选用40%的乐果1500倍液50%抗蚜威(辟蚜雾)2000倍液;阿克泰15~20g对水。

来源:

©

  • 友情链接
  • 合作媒体